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【飲食】”お通し代”の支払いを拒んだらどうなるか

1: ノチラ ★ 2018/05/24(木) 17:14:41.69 ID:CAP_USER
たかがお通し代、されどお通し代である。チェーン系居酒屋などで出てくるお通し。その多くが有料で300~500円が相場。頼んでないのに出てくるし、前日の「残り物」感いっぱいの品も珍しくはない。訪日外国人旅行客が増えている昨今、海外のチップとは異なる日本の商習慣である「お通し代」を巡り、店と外国人とのトラブルも発生しているという。

お通し代に法的な根拠はあるのか? お通しの提供を断ったり、代金の支払いを拒むことはできるのか。理崎智英弁護士に尋ねた。

「ケース・バイ・ケースです。お通しがある旨を入店時に店員から説明されたり、店前の看板・メニューなどに見やすく記載されていれば、代金は支払わなければなりません。了解のうえで入店したとみなされ、お通しの提供について店と“契約”が成立するからです」

民法で言う「契約」が成立するには、「申込みと承諾」が必要だ。居酒屋などの飲食店では客が注文(申込み)をして、店側がそれを「承りました」と返し、飲食物を提供することで取引が成立する。

「電話予約時やウェブ予約などで事前にお通しの説明・告知等があれば、入店と同時にお通しを注文したことになります。でも、事前の説明・告知がなければ契約成立の条件が整っていないので、お通しが出てきても提供を拒否できますし、代金支払いも拒めます」(同)

理崎氏は学生時代に居酒屋に行ったとき、「お金に余裕がなかったので、いつもお通しカットを店側に伝えていた」と言う。最近は外国人客に「説明が難しい」ため、「お通しカットOK」の店や「お通しのない店」も増えている。

では、「お通しがある」との記載を見落として入店し、出てきたお通しについ箸をつけてしまった場合はどうか?

「その場合は代金を支払わないといけないでしょうね。例えば、頼んでない料理が間違って運ばれてきて、それを食べてしまったら支払いの義務が生じるのと同じです」(同)

注文と違うメニューが出てきた場合、注文したものと全く種類の違うものなら、客も違いが認識できるため、食べれば故意あるいは重大な過失ありとみなされ、代金を払わなければならない。しかし、注文の品とよく似ていて、簡単に判別できなかったら、代金を全く支払わないか、注文したものの代金のみ払えばいいという。例えば、安い日本酒を頼んだのに高い大吟醸が届き、それを飲んでしまっても、「同じ無色透明で見分けられなかったということで、安い日本酒の代金を支払えばいい」(同)。

お通し同様に、サービス料も仕組みがややこしい。だが、これもやはり店側から事前の“告知”があったうえで入店し、着席すれば“契約成立”となる。よって、「お通しがまずくても払わなくてはならないのと同じで、たとえサービスが悪くても払わなくてはなりません」(同)。

店員に誤って飲食物をこぼされ客の衣服が汚れた場合でも、サービス料は払わなくてはならない。「その代わり客は、別に店側にクリーニング代等を請求できます」(同)。

2: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:18:31.58 ID:IBVhAxz2
よくやる
お通しいらないって

81: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 18:52:45.76 ID:MJQb0jlF
>>2
もう家で飲んどけよ。迷惑。

111: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 19:38:33.46 ID:p8PEb+Jc
>>2
居酒屋文化の冒涜。そんなやつは外飲みするな。

423: 名刺は切らしておりまして 2018/05/25(金) 02:25:33.80 ID:hVwWsTp5
>>2
そんな生き方で楽しい?

447: 名刺は切らしておりまして 2018/05/25(金) 06:07:49.87 ID:l0+VSnVP
>>2
お前とは飲みたくない

512: 名刺は切らしておりまして 2018/05/25(金) 16:04:16.26 ID:YTFvo0I9
>>2
実は代金だけ取られてて損してるパターン

518: 名刺は切らしておりまして 2018/05/25(金) 19:04:24.23 ID:f+tZMRBF
>>2
食わなきゃいいじゃん

3: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:18:35.43 ID:EHgZF38X
チップにはサービスへの対価という意味がある。
お通しの意味は何だ? 何も無いだろう。

203: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 21:25:20.55 ID:aj/hGnWE
>>3
席代

415: 名刺は切らしておりまして 2018/05/25(金) 01:48:53.70 ID:IRhFCcl/
>>3
席代だろ。チャージ。

4: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:18:56.06 ID:MHerAYji
これ何で居酒屋だけやってるんだろうな

6: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:20:48.08 ID:nszC5UXv
なんで最初に言えないの?お通し要りませんて

14: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:27:44.14 ID:1nPK2BM8
>>6
それに尽きる。
外人なら店が先に
確認すべき。

9: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:22:10.04 ID:osWoSFDD
店側はよく「場所代みたいなもん」って言うけど
回転寿司も牛丼屋もラーメン屋もお通しなんか出さないよな

11: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:24:30.73 ID:rM6CIw7i
テーブルチャージだろ。
テーブルチャージにおまけに食べ物が付いてくるだけ。

265: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 22:31:27.47 ID:V9x/q8Jn
>>11
せめて何点か選択肢与えてその客が食えるもん出せと

12: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:25:43.20 ID:KRff1sKS
なくせよ

16: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:28:04.94 ID:FhL4o34O
お通しの値段すら書いてない所あるからな

28: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:41:21.60 ID:C4rafxR3
タコの酢の物は罰

30: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:42:57.13 ID:C4rafxR3
賞味期限の食材がお通し

32: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:46:45.82 ID:hNVjYcR7
アルコール類は最初の一杯に数百円加算という方法で良いじゃないか

35: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:48:05.86 ID:EHgZF38X
「私の店の料理はこんな方針です」みたいなメッセージがあれば許すが。
手を抜いたお通しは無意味。

36: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:48:08.35 ID:txLh9YzY
お通しを無料にするならありがたいんだが、
300円で枝豆だけとかならない方がマシ。

店はサービスでお通し出すならもう少しマシなものを出せよ。

43: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 17:58:58.42 ID:NapNy+8G
えびせんとかキャベツで300円取るとかヤクザ

44: 加津庸介 2018/05/24(木) 17:59:06.75 ID:b46+bWD5
ぼったくりだよまったく。

48: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 18:03:20.14 ID:IIWqUIWh
食っておいて支払わないはさすがにだめだろ

50: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 18:04:28.68 ID:xinNO2EJ
>>48
いや、店は支払いを強制できない。値段表示がどこにもなければね。

51: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 18:04:44.30 ID:lWc3CmPk
うちの店は席料(お通し付き)ってしてるよ。だからお通しいらないって言われても席料はもらう。

102: 名刺は切らしておりまして 2018/05/24(木) 19:24:16.09 ID:6R1euVEq
こんな細かいことでガチャガチャ言うやつは家で飲めよみみっちぃw

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